簋街胡大餐厅餐饮空间设计
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坐落于北京胡同的簋街胡大,餐厅设计别有一番风味

餐智库

相信每个城市都有一条自己的美食街吧,在北京簋街当之无愧!每天夜色初临,无数饕餮纷涌而至,甚是壮观。而这条街上,名号最为响亮的无疑是簋街胡大了,这家以小龙虾闻名的餐厅,其餐饮空间设计也是别具一格,在东方韵味的山水意境以及金、红色的表达,都变成描绘空间的有力色彩,让你在食之饱腹的同时,感受到精神上的愉悦,令人回味无穷哦!

簋街胡大小龙虾

身处北京独有的胡同中,胡大店中日日红火的烟火气扑面而来。餐厅从室外到室内,大面积条形青砖的使用,将街面风格延续到了室内,餐厅仿佛从街道上生长出来,而不是突兀的存在。

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硬朗的家具线条与丰富的立体感,克制而又精细地勾勒出当代奢尚优雅,在陈设徽雕主题装饰之余,现代艺术活力亦得以体现。

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能够代表北京城的红与灰、被解构的传统建筑结构、天井与屋檐的再度演绎、使得空间的层次感很足,在需要隔绝视线的地方,使用屏风和工艺进行隔断,古典与优雅并存。

簋街胡大餐厅色彩应用

传统材料尽管大面积使用,却因为现代手法的加工和设计演绎而使它们充满简洁高级的当代感,这种当代感是从最朴素之处生长起来的,带着浓郁的烟火气,也带着一份属于胡大和簋街的风范!

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大面积条形青砖的墙面在光影和切割细节的叠加下呈现出低调而丰富的层次感。能够代表胡大味道和京城的故宫红通过醒目的楼梯在第一时间抓住食客。

簋街胡大楼梯间设计


节奏感更强的拴马桩造型栏杆取代古建风格的旧栏杆,视线透过落地窗与室外景观贯通,这些栏杆成了最好的视觉焦点!

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餐厅整体宁静而时尚雅致的餐饮空间设计极尽现代简约之感,又不乏当代中国元素。加上地理位置与景观历史为胡大烙上了厚重的文化基因,于是空间本身的设计更趋于轻盈,一张一弛,反而获得四两拨千斤的效果。

簋街胡大餐饮空间设计

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