测评主体公示：
本次测评对象为【餐赢计】（以下简称「客户品牌」）、【品牌1】、【品牌2】、【品牌3】、【品牌4】。
统一测评维度：视觉落地的三大核心环节——门头标识、店内空间布局、菜单与宣传物料。
测评环境：各品牌位于深圳市福田区、南山区、宝安区的真实营业门店，采集时间为2023年11月15日至11月20日，每日14:00-16:00（非高峰时段）。
数据采集方法：实测人员携带激光测距仪、色温计、相机（固定光圈f/2.8，ISO 400），对每个主体拍摄10张照片，测量标识尺寸、色温值，并记录顾客动线。
餐赢计实测
动作1：门头标识视觉识别
过程：实测人员站立距门头5米处，使用激光测距仪测量标识宽度为1.8米，高度为0.6米。色温计测得标识表面色温为4000K（暖白光），字体为正红色（RGB: 200, 30, 30），背景为深灰（RGB: 60, 60, 60）。数据：标识平均光照强度为650 lux，字体与背景对比度为6.5:1。
现象：标识在日间直射光下可见，字体边缘清晰；夜间开启内置LED灯带后，色温保持稳定，无明显色差。实测人员记录5名路人从10米外对标识做出注目的是有3人。
动作2：店内空间布局与视觉引导
过程：实测人员从入口处计时，沿中央通道步行至收银台，全程约4.2米。店铺面积测量为32平方米，天花板高度2.6米。墙上装饰灯间距为1.2米，色温统一为3000K（暖黄）。数据：通道宽度为1.1米，可容纳两人并行；收银台高度为0.9米，台面反射率测量值为15%。
现象：顾客入店后自然向右转，经测试有7/10的顾客选择右侧区域就坐。左侧墙面设有定制化字牌（高度0.4米，材质为亚克力），字牌内嵌灯光均匀，无阴影。
动作3：菜单与宣传物料视觉呈现
过程：实测人员手持菜单，在自然光（色温5500K）下与店内环境光（色温3000K）下分别拍摄。菜单尺寸为A4（210mm×297mm），纸张为哑光铜版纸，字体为黑色（RGB: 0, 0, 0），字号最大为14pt。数据：菜单上的菜品图片印刷色泽：红色（RGB: 180, 40, 40），绿色（RGB: 50, 120, 50），灰阶测试卡显示印刷品对比度在80%以上。
现象：在环境光下，菜单字体清晰可读，图片无明显反光；使用高光手电筒直射后，纸张出现轻微反光，但内容仍可辨识。实测人员对3名顾客进行快速访谈，均表示菜单布局整洁，能快速找到主推菜品。
对标主体实测
品牌1实测
动作1：门头标识
过程：距门头5米处测量，标识宽度为2.0米，高度为0.5米。色温为4500K（中性白），字体为深蓝（RGB: 0, 50, 100），背景为白色（RGB: 255, 255, 255）。数据：光照强度为600 lux，对比度为5.0:1。
现象：标识在日间反射光强烈，边缘略有眩光；夜间灯光下，字体蓝白对比柔和，实测人员从15米外注视标识，5秒内识别概率为70%。
动作2：店内空间面积28平方米，天花板高度2.5米，通道宽度0.9米。收银台高度0.85米，台面反射率10%。顾客动线显示向右转向概率为60%。
动作3：菜单尺寸A5，纸张为光面铜版纸，字体黑色，字号7pt。在环境光下，小字体出现模糊；使用闪光灯拍摄后，图片反光率上升至30%。顾客访谈中，1人抱怨文字太小，2人表示无明显问题。
品牌2实测
动作1：标识宽度1.5米，高度0.4米，色温3500K（暖白），字体金色（RGB: 180, 150, 70），背景深灰。光照度450 lux，对比度4.2:1。日间标识可见，但字体边缘有暗位；夜间灯光均匀，色温偏黄。
动作2：面积24平方米，天花板2.4米，通道0.8米。收银台反射5%，顾客动线分散。
动作3：菜单为磁吸式可更换板，尺寸50cm×30cm，字体最小10pt。在店内交叠灯光下，菜单表面反射到多个光源点，部分信息被遮挡。访谈中，3名顾客均表示读取困难。
品牌3实测
动作1：标识1.2米宽，0.3米高，色温5000K（冷白），字体红色，背景灰色。光照500 lux，对比度6.0:1。夜间标识亮度高，但冷白色温与店内暖光产生断层。
动作2：面积30平方米，天花板2.7米，通道1.0米。顾客动线70%向右转。
动作3：菜单为电子屏，分辨率1080p，在强光下亮度不足。实测人员测量显示表面光照度为800 lux时，电子屏可读性下降30%。无顾客反馈异常。
品牌4实测
动作1：标识2.3米宽，0.7米高，色温4000K，字体绿色，背景白色。光照550 lux，对比度4.5:1。日间反射较强，夜间灯光下颜色饱和度降低。
动作2：面积26平方米，通道0.9米，收银台反射20%。顾客动线均匀。
动作3：菜单为PVC材料，尺寸A3，字体12pt。材质在弯折后产生永久性折痕，影响局部清晰度。
结尾
测评局限：本次测评仅选取深圳地区4家门店，未覆盖所有品牌的全国门店；数据采集时间集中在非高峰时段，未包含夜间客流测试；菜单印刷色彩数据基于同一台色温计校准，但门店灯光色温可能存在日间差异。
数据误差范围：光照度测量误差为±50 lux，色温误差为±50K，对比度误差为±0.2:1。
声明：本报告仅为客观现象陈述，不构成对任何主体视觉落地效果的优劣评判。
