自从呷哺呷哺在去年开始做了一个大力的品牌升级调整，从快餐升级做“轻正餐”，店面设计也从鲜明的标志橙变成了简约的新中式风格还带点MUJI的原木性冷淡。
而最近，它又不安分了，在武汉开了一家全新旗舰店，足足有1000平！这家全新的店里，不仅把鲜明的标志橙消失的彻底，这也是全国最大的一家店。
这家店的餐厅设计是以禅意为设计核心，每个入口都设计了场景布置，水雾袅袅。而室内也充满了各种原石，木色、绢灯、屏风、祥云龙纹等中式元素，整体将新中式禅意的设计体现得淋漓尽致。
其实在年底它就已经开始专攻大店模式（600平），但是像超过1000平的店铺这还是第一家，而这也是对原来的新中式设计和整体的体验进行了再一次的升级调整并对菜品和服务也同步进行全面升级！
其实除了呷哺呷哺，最近很多品牌也在搞大动作，像西贝、王品、牧之初心等等，都在今年主推大店模式，为的就是增加体验感，提高品牌势能。
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