水只装半瓶,营业额却提高652%,这就是餐饮策划的威力!_东莞餐饮策划
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水只装半瓶,营业额却提高652%,这就是餐饮策划的威力!

餐智库

怎样提高商品营业额,大部份商家想到的办法不外乎就是打折,优惠促销等手段,企图通过价格的降低来达到目的。但是却有这么一家矿泉水公司,偏偏反其道而为之,在价格不变的情况下,只卖一半的水给顾客,居然还大受欢迎,其销售额还提升了652%,很不可思议吧。

矿泉水品牌餐饮策划

这个餐饮策划的创意其实来源于一个生活的小细节,那就是在我们日常会议、聚会、闲聊等活动后,经常有人将喝了不到一半的矿泉水,不经意的浪费掉了。很普通的一件事,但LIFE WATER公司敏锐抓住了里面的关键点——节能、环保!

公益环保

也许一瓶水对生活在城市里的人来说,并不算什么,但资料显示,在一个城市里,人们每天扔掉的矿泉水,加起来相当于缺水地区80万儿童的饮用水,这是何等的惊人!

LIFE WATER了解到这些后,决定为这个公益做一次餐饮策划。他们认为对于绝大部分人来说,平时只要半瓶水足以解渴,剩下的水总会在不经意间就浪费掉,半瓶水足以满足人们正常的需求,剩下的水就可以捐助给缺水地区的孩子们。于是他们改变了旗下15家工厂45组装配生产线,每天生产5000万瓶半瓶的矿泉水,而另一半水则送往严重的缺水地区,分发给日常缺水的孩子们。

这个看起来是亏本的餐饮策划,没想到一上市就得到了社会的广泛关注与热情购买。整个活动期间,共计约53万儿童收到了捐助,300家媒体对此进行了报道,超过30万人的关注,而LIFE WATER也因为这次的餐饮策划活动,品牌知名度得到了极大的提高,收获了消费者的美赞与好感,而且销售量也暴增652%

现代营销学之父菲利普·科特勒指出:“营销3.0是要和人们在价值观和精神上寻求共鸣”。从产品到顾客再到人文精神将是世界营销发展的大趋势,未来企业的竞争是文化的竞争。


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