随着餐饮行业如雨后春笋般发展,餐饮策划设计也应运而生,餐饮经营者对餐饮品牌这个概念也逐渐熟悉起来,对餐饮VI设计的要求也更加严格,从而对餐饮策划设计公司也愈发地重视起来!
面对如此众多的餐饮策划设计公司,如何才能挑选到既正规又有实力的公司呢?
餐赢计作为一家资深的深圳餐饮策划设计公司,总结出了一套行之有效的检验方法,来体现餐饮策划设计公司的实力。
项目初期,在与餐饮老板沟通过程中,真正的餐饮策划公司都会问以下几个问题,来了解该餐饮品牌的基本情况:
1.第一次开店?准备做餐厅的类型,产品做哪个品类?
还是已有店需要品牌升级?需要做全案设计,品牌文化,品牌导视设计,空间设计?还是只做空间设计?
2.餐厅当下定位主要客源,消费水平,消费习惯等。
3.餐厅的地理位置和周边环境。
4.当下餐厅类似和周边的竞争对手情况。
5.项目的设计.施工计划.项目预算。
6.餐厅的实力,发展愿景以及对本项目的期望。
7.贵司对找方案公司合作的想法。
深圳餐饮策划设计公司餐赢计的具体操作规范,不是直接开始设计或量房工作,而是建立一个项目小组,我们规划项目进度时间,工作安排,在详细讨论每个阶段工作进展,和甲方在做一次头脑风暴沟通。
具体设计进程中一般都建立一个微信群,有什么问题都在微信里尽量解决,比如图片,电话沟通,每个阶段设计完成都会做一次总结提案,再有疑问设计总监亲自过去沟通解决问题,这才是负责任的设计公司。