现在餐饮行业为了吸引更多的消费者，开始重视餐饮空间设计，做到与其他餐厅的风格不一样，用具有个性的装修风格来增加餐厅的人气，从而起到提高经济效益的作用。
餐饮空间设计主要是对内部空间的规划和摆放。在餐饮空间中，我们需要做好功能区的规划和摆放，这些功能要与设备完美的结合，从而构成完整的餐饮功能空间，将各个部门充分而有序的进行结合，无论在空间上是多层的还是多结构的，规模大小和样式都可以进原则上的变化，虽然餐饮空间设计在空间上受到一定的限制，但是其形态却是可以多种多样的。
在主题餐厅餐饮空间设计时，要注意装修的效果是否符合大部分人的审美观，做到和谐统一，又独具风格，太过另类的设计反而适得其反。下面就探讨下如何把握这个尺度。
无论是什么地区，都是有着独特文化和生活方式。特色餐厅是为了让餐厅更受欢迎，所以在餐饮空间设计时，可以融入当地独有的文化，让消费者又很强的归属感，在不知不觉中提升餐厅的人气。
一、特色为先
主题餐厅最主要的就是特色，进行餐饮空间设计时要围绕这两个字进行，与其他餐厅相比，要有独树一帜吸引人的地方。在设计风格上就要确立，比如以中国风为特色的，在餐饮空间设计上就要有中国元素和工艺品，以古典为特色，就要营造一个优雅、清秀的用餐环境。如果一个以西餐为主的餐厅，而餐饮空间设计为中式风格，这样就非常不搭。
二、细节取胜
有了特色的环境，之后就是餐厅最主要的菜品，这也是需要有自己的独特之处的，要让消费者感受到与其他餐厅不一样的地方。在细节上，多运用一些与菜肴相关的设计元素，例如餐具和桌椅的造型上，甚至水杯、抽纸盒都可以用来突出餐厅的特色。
三、符合消费者需求
主题餐厅的装修虽然强调特色，但是这个特色是要在消费者基础上进行的。如果不能迎合大多数消费者，那么特色也就没有意义。比如说比基尼餐厅，在短时间内可以吸引到消费者的注意力，但是长时间是无法经营的，这种博眼球的做法是不符合消费者需求的。所以主题餐厅餐饮空间设计，一定要把握尺度，符合大多数人的审美。
