深圳餐饮品牌形象,顾名思义就是品牌对外所展示的形象。深圳餐饮品牌形象不单指深圳餐饮VI设计,而是全方位的品牌信息传播。为什么要建立深圳餐饮品牌形象?很多人认为产品销售才是企业发展的第一要事,销售上去了什么问题都解决了,这在企业发展的初期的确是有用的,但过一段时间问题就开始暴露出来了。我们不难从实际案例中分析出深圳餐饮品牌形象设计对企业发展的重要性。只有树立深圳餐饮品牌形象,积聚和品牌价值观一致的人群,让他们成为品牌的忠实粉丝,才能形成最好的竞争壁垒。口味可以模仿,店面形象可以复制,唯独品牌形象是无可替代的。
深圳餐饮品牌形象具体包括哪些内容?深圳餐饮设计公司餐赢计为您答疑解惑:
深圳餐饮品牌形象包括直接品牌形象和间接品牌形象,直接形象就是直接感知,间接形象还要经过认知,才形成感知印象。
1、直接形象主要包括:
视觉形象
视觉形象主要包括深圳餐饮品牌logo、VI、主形象、产品设计、产品包装、代言人、吉祥物、平面广告、视频广告等。值得一提的是产品设计,未来产品的外观和包装将会成为品牌的核心竞争力,因为审美消费的到来,大家都讲究定制化、个性化、品质化还有文化感,所以产品设计未来将是品牌的核心竞争力。
听觉形象
娃哈哈纯净水经典广告,“我的眼里只有你”,不仅代表产品特点,而且产品卖点情感化,再配上歌曲,所以称的上品牌形象声音应用的上乘之作。
味觉形象
可口可乐的清爽刺激,王老吉的清凉,百威的绵爽等,这种感知对饮料、餐饮、小吃等非常重要。味觉很多时候靠秘方,真正喜欢喝可乐的人,闭着眼睛都可以很快区分出可口可乐和百事可乐。
嗅觉形象
现在很多做糕店、做餐饮、做果汁连锁的品牌都直接开放后台,一方面是让你感觉到放心可靠,另一方面独特的气味也可以作为深圳餐饮品牌形象的差异化体验。
触觉形象
欧莱雅的护肤品、宜家的体验家居等等,对触觉感知非常强的人多属于品位比较高的人。随着未来消费升级,从触觉角度打造差异化形象将会越来越多。触觉上要做出差异化的感觉不简单,要坚持和发挥工匠精神,在原材料方面和加工方面要精益求精。
2、间接形象主要包括:
创始人及团队形象
为什么很多上市企业创始人出现一些绯闻或者CEO离职,股价就大跌呢?这就是深圳餐饮品牌形象在投资市场的反应,当然最终也是源于用户的认知形象。
产品价值形象
LV包为什么会当成奢侈品?价值和价格感知非常重要,做工和设计确实比一般的包要好,价格昂贵,但我们不会去深入思考到底那个品质和设计能不能配得上它的价格,因为这个包还是其他功能,比如社交身份等等。这就是品牌的价值感知,是整体性的。
服务体验形象
有人说海底捞的服务有时候太主动的,做的太多太细,有点打扰的嫌疑,但是我们不能吹毛求疵,服务业能够做到这么细化已经难能可贵了。其实,我们打造深圳餐饮品牌形象就必须稍微走一点点极端或者说极致,否则很难留下深刻和鲜明的印象。
终端体验形象
终端体验做的最出名的品牌莫过于星巴克了,很多时候去星巴克并不是去喝一杯咖啡,而是一种休闲体验,所以,星巴克的形象并不是咖啡的形象,而是终端环境的形象。
信息感知形象
当今商业环境,做品牌都要做建立自媒体矩阵,持续输出内容,保持定期发声,因为用户会从你的信息中感受到你是否具有行业先进性和竞争差异性。所以,品牌要保证内容的专业度和对行业梦想的憧憬。
社交和活动形象
一定要做社交互动,比如实时在线的客服,定期的粉丝活动,老客户关怀,新客户优惠,针对每个节假日和热点事件制定具体的深圳餐饮品牌营销活动。因为,只有不断地让用户进行新品体验,推陈出新,用户才感觉你这个品牌是活着的。
用户群体形象
很多汽车摩托车的车主俱乐部,比如哈雷摩托车主会,通过开展会员沟通和户外活动,让人觉得高度重视用户,同时用户也是品牌形象的一部分,因为车主什么形象,也很大程度上代表了车的品牌形象。
深圳餐饮品牌形象价值需要全面认识和高度重视,也是需要管理和运营的。
同时,深圳餐饮品牌形象也容易固化和老化,不利于品牌升级,所以为了适应新时代新环境要求,有必要对品牌形象优化升级,以适应更多年轻化群体。
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