适逢中国餐饮市场高增速发展的大环境，越来越多的餐饮企业感叹，自己的餐厅总是不能被顾客记住，不能让顾客留下深刻和独特的印象，而越来越多的新品牌和新餐厅，都在分流顾客注意力，这导致餐厅生意下降，顾客的重复消费次数降低。我们认为主要的原因，就是没有建立起品牌和顾客之间，独特的形象沟通，也就是说缺少品牌定位！
到底怎么界定定位理论，为什么分出那么多的定位派系？
定位理念创始人里斯讲过，定位很简单，“如何在大脑里争夺一个位置”。
后来，更是有学者进行提炼升华，“占品类、抢特性、争第一”等等定位分支理论。
海底捞能被顾客记住，靠的是服务；巴奴能被顾客记住，靠的是毛肚；大龙燚能被顾客记住，靠的是辣……虽然都是火锅，但每个品牌都有自己独特的识别符号和记忆点，这其实就是品牌定位！行业内不乏装修主义、服务主义、产品主义和营销主义的争论，但无论是什么，能够被记住和足够独特，这就是品牌的识别差异。
那么有个问题出现了，现实商业中，巨多的品类发展成熟，特性再无很大差异，大家如何再去占领品类高度？
在这种情况下，“定位”如何解读？我认为还要回到定位理念核心——“我们在消费者心目中占据一席之地”。
这个原始理念有几个核心要素，
第一、目标客户：消费者；
第二、我们：企业主、产品或者服务品牌；
第三、链接：占据一席之地。
这是定位的核心要素，消费者情感、品牌态度、迎合消费认知的概念。
对于初创型企业，没有足够的资本去考虑如何占领品类高度、去争夺品类第一，首先考虑的活下去，而每一个品牌的雏形都自带创始人的基因，这是品牌成长的基础，而在品牌成长的过程中，更多的是如何在消费者层次去考虑产品或者服务，如何策划我们产品或者服务在消费过程中，抓住消费者心里，通过品牌视觉呈现，占领心智资源，形成独一无二的感受。
这就是初创型企业需求定位的核心，依托品牌自带基因，围绕消费认知，消费情感需求，顺势占据消费者心智，这也是顺势占位策略的核心。
这也是我们品牌设计的核心策略理念。
而在品牌VI视觉呈现过程中，最核心的是把握品牌名称与品类、品牌slogan的创意延伸与视觉呼应。
大多初创型品牌都存在的“品牌定位不清晰”。
而这个定位不止界定于品类的定位，正是由于没有想清楚“我们要在消费者心目中占据什么位置”，导致视觉上呈现一片混乱，想如何去表现就去表现，不成体系，没有目的性，也就导致不能形成消费者固有认知。
所以品牌设计一定是策划先行，但是也要搞清楚企业自身处于环境中的位置，如何顺势品牌基因，围绕群体认知与情感考虑品牌调性。
